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Le birre Bad Brewer sono nate per le olive ascolane, il panino farcito, i sandwiches, la piadina...
Bad Brewer è una street beer, una dichiarazione d’amore allo street food.
Una birra che nasce per essere abbinata elettivamente al cibo di strada.
Questa settimana :
IPA
IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Caratterizzata da importanti note agrumate (pompelmo, arancia) e tropicali, un delicato floreale ed erbaceo si affianca alla resina: un ricco e fresco bouquet frutto del generoso dry hopping. Buona e rotonda l'amarezza, delicata la componete maltata (biscotto e cereale). Nota curiosa per gli appassionati, come vuole lo stile, l’acqua utilizzata viene “burtonizzata”.
Tipo fermentazione: Alta fermentazione
Alcol in volume (ABV): 6%
Grado Plato: 13,5°
Ibu: 54
Colore: 16 EBC
Temperatura di servizio: 6-8° C
Gusto prevalente: Amaro
Malti: Pils, Vienna e Carmdark
Luppoli: Magnum, Centennial, Chinook e Ahtanum + Galaxy e Cascade in Dry Hopping
RICONOSCIMENTI
MEDAGLIA DI BRONZO
International Beer Challenge 2018 - Londra

Info :
☎️ 06 64764436
📲 328 8445404

☑️ https://www.facebook.com/RockSidePubRoma/

📧 rocksidepub@gmail.com

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🌎Siamo in Via Veio 54 Roma 
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